《家庭中医药》（月刊）创刊于1993年，由中国中医科学院中药研究所主办。它以弘扬中医药传统文化、普及中医药知识、增进大众健康为己任，以家庭生活为中心，宣传介绍中医药在防病治病、食疗养生、保健长寿等方面的经验与常识，用平易近人的语言向读者介绍深入浅出、方便、易学、有效的中医药知识和切实可行的中医药方法。具有科学性、实用性、可读性和收藏价值，深受读者欢迎。

    在2017年第11期的《家庭中医药》上，刊发了一篇“神奇”文冠果的科普性文章，现摘录于下，以飨读者。

“神奇”文冠果

白景霜

说起文冠果，如若不是业内人士，恐不知所云。其实这是我国北方独有的一种古老的珍稀木本油料树种，在西至新疆，东至黑龙江，北至内蒙古，南至河南均有生长栽种。

文冠果为无患子科，属落叶灌木或小乔木，古称“长寿果”，又称“文官果”。明万历年间京官蒋一葵撰《长安客话》载“文官果肉旋如螺，实初成甘香，久则微苦。昔唐德宗（公元780年～805年在位）幸奉天，民献是果，遂官其人，故名。”

历史上，僧人采集文冠果种子多是为榨油供点佛灯之用，因其油烟小，不熏神像，干净异常，同时灯光明亮，燃劲足，续油次数少，深受僧侣欢迎。后来文冠果油逐渐转为僧侣的食用油，成为素食斋饭的调料，故庙宇道观将之视为珍宝，现存的一些旧喇嘛庙内,至今仍有树龄较大的文冠果古树。在饥荒之年，贫苦群众采其花、叶、种子用来充饥果腹。明代徐光启《农政全书》记载：“文冠果子中瓤如栗子，叶微淡，又似米面，叶甘可食。其花叶甜，其叶味苦，救饥采花炸熟，油盐调食；或采叶炸熟，水浸淘去苦叶，亦用油盐调食；及摘实取子煮熟食，玄扈先生嗜过子本嘉果，花甚至多可食。”

新中国成立前，文冠果除了某些寺庙及其周围农家庭院有少量人工栽植外，大多为丘陵山坡等处的野生天然林或零星树木分布。在文革期间，文冠果曾经经历了一段特殊的历史，其和木槿成为“钦定植物”，在全国许多地区广泛推广栽种，一时风光无两。粉碎“四人帮”之后，承载其上的政治因素和光环烟消云散，对文冠果的关注和推广也就风光不在了，影响逐渐淡出乃至日益陌生。

近年来，随着人们食品安全意识和保健意识的不断增强，对优质健康的木本食用油逐渐青睐有加，对文冠果的研究也进一步深入。现代研究证明,文冠果具有非常高的食用价值、药用价值、观赏价值和生态价值。

文冠果喜光、耐寒、抗旱，根系发达，生命力顽强；花朵大而序密，颜色艳丽绝美；其茎干或枝条均可入药，能够祛风除湿，消肿止痛，主治风湿热痹、筋骨疼痛（据《中华本草》、《中药大辞典》）；叶片含有人体所需的锌、锰、铁等微量元素，是非常好的制茶原料，长期饮用能降血脂、降胆固醇；花中花青素含量非常高，是做花粉和化妆品的上等原料；花萼中含有芩皮苷，有解热、安眠、抗痉的作用，可以显著改善睡眠质量；果壳用于提取工业用途广泛的糠醛、褐色素和制活性炭。上世纪90代，沈阳药科大学从其果壳中“发现10个结构特异的皂苷类新化合物”，开发出了国家二类新药文冠果皂苷（小儿尿速停）。

文冠果种仁含油量高，营养丰富，符合国家一级食用油标准，被誉为“东方橄榄油”，但是其品质要更胜一筹，保健作用也是色拉油、橄榄油等无法比拟的。文冠果油不饱和脂肪酸含量可高达94%（亚油酸占36.9%，油酸占57.1%），在各种食用油中高居首位，而且多数为人体必需油脂(不能自身合成)，其油份中亚油酸是中药“益寿宁”的主要成份，具有极好的降血压作用。

特别是随着研究的深入，文冠果油中还含有一种宝贵的生命物质，那就是神经酸。神经酸，即“鲨鱼酸”，是大脑神经组织和神经细胞的核心成分之一。它能够完整透过血脑屏障，改善脑细胞新陈代谢，增强脑细脑活跃性，缓解脑衰老。经国家权威机构检测证实，文冠果油中的神经酸含量在2.5%—3.7%。医学专家也证实，经常食用含有神经酸的产品，能有效预防和治疗脑中风后遗症、脑瘫、脑萎缩、记忆力减退、老年痴呆、失眠健忘等脑疾病，并对婴幼儿大脑发育也有非常重要的意义和作用。之前，神经酸主要来源于深海鱼油及鲨鱼脑，从这些原料中提取神经酸困难大、成本高，普通消费人群难以为继。因此，从文冠果油中提取神经酸或者直接食用，亦或是开发相关保健产品，市场前景相当广阔。

从绿化荒山到城市园林美化，从维护人们“舌尖上的安全”到维护国家粮油安全，文冠果都能发挥出重要的作用。也正是基于此，《国家林业发展“十一五”和中长期规划纲要》中，把文冠果列为我国北方发展建设林木生物质能源的重点树种之一；国务院办公厅关于《加快木本油料产业发展的意见》（国办发〔2014〕68号），明确提出到2020年，建成800个木本油料重点县，木本油料种植面积从现有的1.2亿亩发展到2亿亩，年产木本食用油150万吨左右。为此，2016年12月29日，国家粮食局制定印发了《粮油加工业“十三五”发展规划》（国粮储〔2016〕278号），提出大力发展油茶籽油、核桃油、橄榄油、牡丹籽油、文冠果油等新型健康木本食用油，这也为文冠果相关产业的发展提供了难得机遇。